乾煸魚的正確吃法

主料:

看食量來

輔料:

生薑適量 蒜頭適量 蔥適量 幹辣椒適量 花椒少許 食用油適量 鹽適量 料酒適量 生抽適量 蠔油適量 雞精少許

乾煸魚的正確做法吃法:

1· 炸魚，放鍋裡微微炸下，是為了給魚定型，魚身劃幾刀

2· 炸魚的時候，找個碗把所有的調料放碗調汁

3· 起鍋熱油，放蔥薑蒜幹辣椒炒香，放調好的汁，把炸好的魚放在鍋裡燉，開鍋收汁即可。