爆炒牛心菜，做法

主料

牛心菜250g 紅椒100g

輔料

鹽1勺 胡椒1勺

醬油1勺

爆炒牛心菜的做法步驟

1、 將牛心菜切好，紅椒切丁。蒜蓉切好。

2、 往鍋中加入油適量，放入蒜蓉，炒出香味，放入牛心菜和紅椒，加鹽，醬油少許，胡椒。炒3分鐘即可出鍋。切忌不要炒太久。