手切羊肉涮多久最好吃

手切羊肉涮三分鐘最好吃。因為手切羊肉一般都是新宰的羊，然後片下來的肉是非常新鮮的，如果涮時間低於三分鐘的話，就會有一些血，那樣就有一種生肉的感覺。

如果超過三分鐘的話，這個手切羊肉又會有一點老，吃的話就會有一點嚼勁，牙口不好的話，吃起來很費勁。