大米麵開水燙能幹成麵條嗎

能，把大米磨成米粉可以做成麵條的，可以做成米粉條，米粉皮，夏天可以涼拌吃，配料有麻辣香料，香菜，香油，香醋等吃起來爽滑入口，美極了。如果天氣冷了，可以吃熱的，在鍋裡用開水抄一下，撈出來配上事先做好飯滷菜，有醬香牛肉丁，有醬香雞肉丁等澆上一勺，攪勻好吃的很。