蜜茶膏的做法

製作方法

1、將茶及茶末放置於大鍋中，進行煎煮（反覆熬煎七次）。

2、將煎熬之茶湯盛於布袋中壓榨，濾掉茶渣。

3、將濾出的茶湯，再次置於大鍋中煎熬。

4、茶湯煎熬成極濃茶汁時，轉盛於中鍋中煎熬，至液體呈膏狀，再易小鍋收膏，攪拌須快，即茶膏製成。

5、用容器裝好並儲存。