檸檬蜂蜜柚子茶的正確做法大全

主料：柚子一個

輔料：檸檬1個，蜂蜜5勺，白砂糖5勺，鹽2勺

製作步驟：

1、 先把檸檬切片，用一勺鹽醃製放在旁邊一個小時左右。

2、 把柚子洗乾淨用鹽把外邊的臘搓洗乾淨。

3、 把柚子皮剃掉備用。

4、 之後用刀具切成絲。

5、 用鹽水醃製一個小時後反覆沖洗，去除苦味。

6、 柚子扒皮，裡面白色的絲也拿下來。

7、 準備一鍋水，把柚子皮的絲攥幹後倒入鍋裡煮10分鐘左右。

8、 把柚子肉倒進去，再把4勺白糖也加進去。

9、 煮1個小時左右，我用的是木鏟子，要不斷攪拌，以免糊鍋底。

10、 把水熬沒，關火，把檸檬下到鍋裡。

11、 把蜂蜜也下到鍋裡，這蜂蜜是原始的土蜂蜜，口感非常好。

12、 我把檸檬放在最底下了，等待涼透裝瓶。

13、 放在冰箱裡密封2-3天可食用。瓶子要無油無水，口感才能達到最佳。