心急吃不了熱豆腐的意思是什麼

本意是剛煎岀來的豆腐內熱外冷，不能急於食用。比喻遇事要冷靜，不能急於求成，否則容易適得其反，不僅不能到達預期效果，還會弄巧成拙。