豆腐吃多了有什麼壞處,豆腐吃太多易得五種病
豆腐是我國的“國菜”,不管是自家餐桌還是高檔宴席上,都能找到它的身影。可是,吃豆腐要注意啦,吃多了就不行啦。那麼,豆腐吃多了有什麼壞處呢?
豆腐吃多了有什麼壞處
1、易消化不良
豆腐中蛋白質含量豐富,蛋白含量在20%左右,一旦食用過量,就會使這些蛋白質在人體內積蓄,引起消化不良,會使人出現腹脹,腹瀉等不適的症狀。
2、致碘缺乏病
豆腐中含有一種叫皁角苷的物質,它可以促進人體對碘的排洩。因此,人若長期食用豆腐,很容易引起體內碘的大量流失,使其罹患碘缺乏病。
3、促使痛風發作
豆腐中含有較多的嘌呤類物質。而嘌呤代謝失常是引發痛風的關鍵原因。因此,痛風患者食用豆腐過量時很容易會引起其痛風發作。
4、引起動脈硬化
豆腐中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸進入人體後在酶的作用下會轉化為半胱氨酸。而半胱氨酸會損傷人的動脈管壁的內皮細胞,使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上,引起動脈硬化。
5、致腎功能衰退
在正常情況下,進入人體內的植物蛋白經過代謝後,大部分會變成含氮廢物,由腎臟排出體外。但是老年人和一些腎病患者的腎功能下降,要是他們食用過量的豆腐,會加重腎臟的負擔,使其出現腎功能衰退,從而影響他們的身體健康。
6、影響精子形成
豆製品中含有豐富的異黃酮類植物雌激素,豆腐吃多了會影響男性體內激素的平衡,對男性生殖系統,尤其是精子的生成產生不利影響。
一個人一天吃多少豆腐為好
豆腐是人們公認的保健佳品,其在防病保健上的奉獻是多方面的,適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處。但是,食豆腐並非多多益善,過量也會危害健康。一般人每天吃豆腐最多二兩。建議老人每週吃2到3次豆腐最好,每次以100克左右為宜。
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