粉絲炒肉熱量高嗎

100g粉絲中大概含有350卡熱量，而100g米飯的熱量為116卡，100g肥肉的熱量為400卡，因此粉絲屬於熱量較高的食物。

粉絲的主要成分為碳水化合物、維生素和多種礦物質，可以迅速為人體補充能量，緩解大腦疲勞，是一種較好消化的食物，適合消化不良的人群食用。處於減肥中的人群，可偶爾食用粉絲，但不可完全替代主食，攝入過多粉絲，容易導致攝入熱量過多，影響減肥效果。

如果處於減肥期間，應該多吃粗糧，粗糧富含膳食纖維，飽腹感較強、熱量較低，又能促進胃腸蠕動，對消化有利，如玉米、大麥、黃豆、綠豆等，可以適當多進食。另外應該清淡飲食，少吃油炸、零食等高熱量食物，油炸、零食的熱量高，不適合減肥期間進食。減肥者可每餐八分飽，以減輕腸胃負擔，同時晚上8點後避免進食。減肥期間飲水應該以白開水為主，白開水能幫助身體排毒，增強代謝能力，有利於減肥。