桃鮮桃花做法
心理2.28W
材料
做法
1、採收的桃花,只要花瓣,我用的量也是純花瓣的量
2、把花瓣用淡鹽水浸泡10分鐘,清洗乾淨後撈出
3、把桃花瓣和純牛奶一起放入料理機中,攪打成桃花奶汁
4、把攪打好的桃花奶倒入奶鍋中,加入純藕粉
5、一定要是純藕粉哦,不能用那種即衝即飲的配方藕粉,否則凝固不了的
6、冰糖用料理機打成粉,用冰糖更健康,沒有也可以用等量的白糖代替
7、取需要量的冰糖粉加入桃花奶中
8、充分攪拌均勻,讓藕粉和牛奶能充分融合
9、然後用小火煮至濃稠,煮的過程中要快速不斷的攪拌,以防止糊鍋,而且一定要全程小火也是防止糊鍋,至到濃稠順滑
10、煮好的桃花糕倒入容器中,晾涼即凝固,也可以放入冰箱冷藏使其凝固
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