羽衣甘藍和紫甘藍的區別

一、葉片區別：羽衣甘藍的葉片顏色多變，呈倒卵形，具有波浪狀的褶皺。而紫甘藍的葉片為紫色，葉脈附近的地方會有些許綠色，整體更接近圓形。

二、習性區別：羽衣甘藍的葉片不會隨著長大而逐漸蜷縮成球形，不過紫甘藍的葉片會隨著生長蜷縮成扁球形。