卡夫餅做法

卡夫餅的做法

用料

雞蛋 2個

低筋粉 110克

玉米澱粉 30克

牛奶 120克

黃油 20克

泡打粉 2克

細砂糖 50克

鹽 1/3小勺

做法步驟

1、黃油隔熱水融化。

2、雞蛋打入盆裡，倒入細砂糖攪勻。

3、低筋粉、玉米澱粉、泡打粉過篩後倒入蛋液中。

4、然後倒入牛奶、融化的黃油和鹽。

5、用打蛋器攪拌均勻，輕輕震幾下，消除氣泡。

6、華夫餅模具兩面小火加熱，上面兩面都刷油。

7、熄火，放平模具，倒入華夫餅液，用刮刀適當刮平。不要倒太多看不到下面的格子，液體適當高出一點即可。

8、合上模具，開小火，來回移動模具正反各煎2-3分鐘，煎的時候常開啟看看，避免過頭。一定要來回移動，不然受熱不均勻。我就是偷懶了，沒有來回移動。

9、脫模晾涼，按自己的喜好搭配享用。

10、篩糖粉，放上水果。

11、淋上酸奶，放入水果，擠上巧克力醬。

12、放上可愛多冰淇淋一起食用。

首先準備一個容器，然後加入適量麵粉，小蘇打，鹽，糖，攪拌均勻後再加入蘇打水，牛奶，兩個雞蛋，香草精，融化的黃油，然後再次攪拌均勻成麵糊狀，最後把麵糊倒入華夫餅機中，搓一些檸檬皮，烘烤至金黃即可。