龍遊烤餅做法

用料

薄餅三張，馬蘇裡拉芝士少許，蝦仁，洋蔥，蒜末，牛油果，大西紅柿各適量

做法

1/3 鍋熱橄欖油，炒香蒜末蔥末，倒入蝦仁或者肉末，加番茄醬，黑胡椒粉，炒熟後，加牛油果，出鍋。烤盤鋪一張薄餅，抹一半兒的炒好的蝦仁，上面撒點兒芝士

2/3 蓋上一張餅，在抹剩下的炒好的蝦仁，撒點兒芝士，再蓋上第三張餅。餅上鋪一層切成片兒的西紅柿，上面再撒上點兒芝士

3/3 烤箱開上火，烤到表層芝士黃即可。

龍遊烤餅做法

龍遊烤餅，它採用白麵，蔥花，豬肉為原料應賣，也可以按照顧客要求加入梅乾菜，榨菜等。

將白麵包入豬油，蔥花，風口以後，用手掌將麵糰按平。3~4mm的厚度，然後醬餅貼到特質的壁爐上面。

爐上開口的直徑卻只有一尺左右，這樣就可以在爐子上內形成對流，香味，得到很好的儲存。