精鐵鍋怎樣開鍋永久不粘

精鐵鍋開鍋與其它鐵鍋開鍋方式一樣，首先就是要把它刷洗乾淨，放在爐灶上開火把鍋燒熱，然後用一塊帶肥肉的豬皮在熱鍋裡面反覆擦拭幾遍，使鍋裡面充滿油脂後在爐火上烤一烤，完事刷乾淨即可。同時在使用時保持熱鍋涼油就永久不會粘鍋。