240克淡奶油加多少糖

淡奶油和糖的比例為每200克全脂牛奶放35克白砂糖，即比例為：200:35。以下是家庭版的淡奶油打發過程，步驟如下：

主料：全脂牛奶、吉利丁片、白砂糖

輔料：清水

輔助工具：打蛋器，攪蛋器、剪刀

1、首先準備材料有：白砂糖、吉利丁片、全脂牛奶。

2、用剪刀將吉利丁片剪成小塊。

3、然後加入適量清水泡軟。

4、鍋中開小火，倒入全脂牛奶。

5、然後倒入白砂糖。

6、用鏟子不停的攪拌均勻，直至白砂糖完全融化。注意：不需要將牛奶煮開，糖融化以後即可關火盛出晾涼。