七彩泡椒弄到油怎麼辦

泡辣椒沾油要及時清理掉，否則會使酸水長出白泡沫，泡辣椒會腐爛發臭。

浸泡酸辣椒時一定要將罈子密封，不能進去生水或者其他雜物，取出泡辣椒時一定要用乾淨的筷子夾出來，千萬不能用沾油的筷子夾辣椒，如果罈子裡面沾油了要及時清理掉，可以將表面的油花挖掉就可以了。