苦菜能放冰箱冷凍嗎

可以。但是苦菜在冷凍前需要進行飛水處理。苦菜清洗乾淨。鍋中燒熱水，。將苦菜放入鍋中飛水。撈出後放在涼水中等待完全冷卻。冷卻後瀝乾水分。

然後在拿乾淨的保鮮袋。裝入保鮮袋中。將保鮮袋封口封好。然後將保鮮袋放入冰箱冷藏中儲存即可。

可以，苦菜焯水後放在冰箱冷凍，我們吃苦菜對健康有一定好處，但是我們必須要注意把苦菜儲存好才行，由於現在很多時候，我們都把握不好食物的每次用量，一不小心就會買多了。為了不浪費食物，我們都會把買多的食物儲存起來，下頓再吃用。對於苦菜的正確儲存方法，我們也需要掌握下，首先我們都知道新鮮的苦菜是不耐放的，只允許短期內存放。可以用保鮮膜包裹住，或者是放進保鮮袋，注意是瀝乾水分，在放進冰箱裡冷藏。

或者是把苦菜晒乾後，再儲存起來