糯米麵粉怎麼做的好吃

步驟/方式1

準備一個大碗，加入100克糯米麵粉和20克玉米澱粉

步驟/方式2

再加入40克紅糖，然後倒入130毫升左右的純牛奶，攪拌至紅糖融化且沒有乾粉

步驟/方式3

準備一個長方形的深碗，碗底鋪上一層油紙方便脫模，倒入糯米糊

步驟/方式4

將葡萄乾鋪在麵糊的表面。

步驟/方式5

蒸至年糕完全熟透出鍋，放置讓其完全冷涼。

步驟/方式6

將冷涼後的年糕取出來，撕去油紙。刀上沾水，把年糕切成小塊。表面撒些椰蓉即可食用