鮮香菇燉雞做法

步驟/方式1

母雞半隻斬大塊，開水下入雞肉，生薑片，略煮出血水盛出備用

步驟/方式2

鮮香菇洗淨切去少量老蒂，十字對切備用

步驟/方式3

砂鍋放入適量水，生薑片，大火煮開後轉小火燉上一個多小時，煲湯期間需要開蓋偶爾翻動一下噢

步驟/方式4

時間差不多的時候放入鮮香菇，有枸杞的這個時候可以放入 煮幾分鐘就可以加入適量食用鹽，攪拌均勻關火

步驟/方式5

成品圖

步驟/方式1

準備食材

步驟/方式2

雞肉熱水煮一下去血水。另起一鍋清水燉雞，大火煮沸，轉中火煮15分鐘。

步驟/方式3

放入鮮香菇，中火煮15分鐘。

步驟/方式4

放入紅棗，小火燉10分鐘。

步驟/方式5

加入鹽關火

步驟/方式6

裝碗開吃了