孟村餅和太谷餅的區別

孟封餅：顏色鮮黃，比一般的蛋糕還要黃，口感軟，有點像蛋糕，油比較大一些，吃多了容易膩。

太谷餅:顏色不是很鮮豔，偏棕色，稍硬，有咬頭，口感很特別，油少。

其酥而不碎，甜而不膩，廣西的白砂糖，塞北的胡麻油，高山的小麥粉，野外的好蜂蜜，糅合成了小小的一團兒，沾滿白芝麻仁。一出爐，餅香、芝麻香伴著熱氣撲鼻而來，光瞅著，就讓人垂涎三尺。