紅燒肉收汁最後湯到哪裡了

紅燒肉收汁後最後的湯有三個地方可去。

第一個地方是經過不斷加熱後變成水蒸汽從抽油煙機抽走了

第二個是收汁需要用水澱粉去使湯汁濃稠，湯汁濃稠後會覆蓋在紅燒肉的表面

第三個就是剩下鏟不起來的湯汁會粘在鍋裡最後被洗掉。