扇貝紅燒肉的做法

— 食材清單 —

主料:扇貝肉2包

輔料:姜蒜適量，豆瓣醬1勺，火鍋底料適量，料酒2勺，蒸魚鼓油2勺，生抽1勺，蠔油2勺，香醋半勺，小米椒青椒適量

— 烹飪步驟 —

1· 1.準備扇貝肉和小米椒青椒剁碎和姜蒜

2· 2.起鍋熱油放入姜蒜紅油豆瓣和火鍋底料爆炒香

3· 3.倒入扇貝肉翻炒均勻，放入所有調料

4· 4.最後放入小米椒和青椒燜2分鐘

5· 最後盛出，有洋蔥的放入洋蔥炒香味道更好！