羊肉扇貝的做法

羊肉扇貝的製作方法如下

1

羊肉300克，白蘿蔔半根，扇貝適量，羊肉切小塊

2

羊肉洗淨，涼水浸泡30分鐘撈出

3

羊肉，扇貝焯水後撈出

4

放高壓鍋中加蔥段，薑片，加3倍清水，中火燒開18分鐘關火

5

調製三合油，1瓣蒜剁碎，等量的蔥剁碎，放碗中加1勺醋，1勺老抽，2勺生抽，少許香油

6

白蘿蔔切0.5釐米的片

7

高壓鍋開啟後，加入白蘿蔔片煮5分鐘

8

出鍋