農村扇貝的家常做法

食材：新鮮大扇貝(2個)，嫩筍(2根)，裙帶菜(適當)，新鮮香菇(2個)，黃油(10G)，醬油(少許)，鹽(少許)

做法:

1、新鮮扇貝洗乾淨

2、將中間的肉剔出來後再放回扇貝殼內

3、除去肉以外的裙邊和內臟部分，去掉內臟，把裙邊發稿少許鹽揉掉汙垢後沖洗乾淨，也同樣放回扇貝殼內

4、將嫩筍切小段，香菇切薄片，裙帶菜泡開洗淨後一起放到扇貝殼內，再放一小塊約5G的黃油，滴幾滴醬油，撒少許鹽，烤箱預熱250度烤5分鐘即可。