甜麵醬炒蒜黃的家常做法

主料.：蒜黃400克，豬肉少許

輔料：甜麵醬少許，姜少許， 鹽少許， 蔥少許， 花生油1勺

具體步驟

步驟1把蒜黃浸泡一會，沖洗乾淨切成段。

步驟2五花肉切成條，姜改刀備用，姜一般可以去腥提鮮。

步驟3鍋裡燒乾，倒入花生油，把五花肉倒入煸炒，然後放入蔥姜，把五花肉煸炒出油，蔥姜已經炒香了。

步驟4倒入甜麵醬煸炒，可以起到調色調味的作用。

步驟5這時倒入蒜黃，繼續大火煸炒。

步驟6蒜黃炒倒以後，加入適量的鹽，翻炒均勻，出鍋即成。

首先蒜黃洗淨切成小段，薑絲蔥絲肉絲熗鍋，小倒點甜麵醬及調味品，炒到肉絲熟再倒蒜黃炒至斷生撒鹽，最後來點香菜段關火。