青菜怎麼做好吃又簡單家常做法

首先把青菜洗乾淨，瀝水備用，然後切三顆大蒜，成米粒狀，，青菜要大火烹製，首先鍋裡到油，燒大火的時候，把青菜放下去，翻炒幾下，然後開始給鹽，一般青菜不怎麼耗鹽，所以放的時候要少點，不要其他調料，如果吃辣椒的話，切點小米辣幾顆，然後把大蒜放進去，翻炒幾下，青菜不能在鍋裡面時間太長，然後放點雞精就可以吃了

青菜怎麼做好吃又簡單家常做法

素炒青菜是一道家常菜，它的做法很簡單。用料：青菜500克，蔥花少許，鹽，味精適量。

做法：

1、青菜去掉黃葉洗乾淨晾乾水分。

2熱鍋涼油，（注意，一定要把鍋燒熱，）先放入蔥花熗鍋，然後放入青菜快速翻炒，8秒之後，放鹽和味精，再翻炒兩下就出鍋了。火要大，一定要快速，要不然就炒老了。

青菜怎麼做好吃又簡單家常做法

青菜的做法有很多，我家青菜的做法主要是涼拌菠菜，主要原料，菠菜，花生米，把菠菜洗乾淨，切段，然後下鍋焯一下，旁邊準備一盆涼水，焯好後再放入涼水中過一遍，撈出瀝水，鍋中放油，把花生米油炸一下，放入盤中備用，然後把佐料對好，把菠菜花生米放在盤中，把佐料放進去，一起拌好，又好吃又美味的一道涼拌萊。