蘸牛肉的甜酸辣汁怎麼調

食材：醬牛肉500克，小紅辣椒30克，熟豆油10克，生抽醬油2克，韭花5克。

做法

1，將熟的牛肉、羊肉用調好的料汁泡後，再用刀紮成巨暈均勻的一小塊在晾晒。

2，醬牛肉的吃法也是有很各種各樣，用煲鍋將醬牛肉煲煮好後，就用韭花來蘸著吃。

3，調準的生抽醬油也鮮紅色醬牛肉的沾料，可是少蘸些吃，它是醬牛肉本身就還要鹽分。

4，小紅辣椒是去臭味的調味品，將小紅辣椒用刀扎或攪拌裝置攪碎後做沾料。將牛肉、羊肉的料汁含有醬油辣椒熟豆油水在鍋中熬好後在放入電煲鍋中的牛肉、羊肉中燉