凍蝦仁包餃子用焯水麼

蝦仁不用焯水，去掉皮修掉頭拽出蝦線來，蝦仁需要用鹽抓出粘性後用水清洗乾淨，把它清洗乾淨以後用刀背把它拍碎了，然後用刀稍微的剁一剁一個餃子裡邊放上一塊兒，這樣吃著還特別香，別剁的太碎了就吃不出來香味了，就不香了。

凍蝦仁包餃子用焯水麼

凍蝦仁包水餃用焯水嗎?答案是:不用:在包蝦仁水餃之前，先把凍蝦仁解凍好，用清水洗乾淨，把蝦線跳出來，然後用料酒，蔥姜水把它浸泡十分鐘，去除腥味，鎖住他的鮮味，再包餃子時候就可以用了，如果包餃子，蝦仁焯了水，就沒有他原來的鮮蝦鮮味，我這個方法不妨你試試，這是大師教的哦。

凍蝦仁包餃子用焯水麼

凍蝦仁包餃子用焯水嗎

凍蝦仁如果包餃子是沒有必要焯水的，不管什麼蝦仁都不應該焯水，只要把冰箱裡面的蝦仁拿出來，把它自然的氧化解凍，然後放在涼水裡衝一下，裡面的筋去掉水分瀝乾以後可以把它黏碎和肉拌在一起，都可以包餃子的，不需要焯水