紅年糕怎麼做好吃
心理1.32W
1、食材:
南瓜50克、西蘭花2克、紅米飯100克、馬蘇裡拉芝士30克。
2、做法:
(1)南瓜切小塊。
(2)南瓜塊冷水上蒸鍋,大火蒸20分鐘。
(3)起鍋燒水,水開後倒入西蘭花,大火焯水3分鐘。
(4)焯完水的西蘭花剁碎。
(5)紅米飯中倒入蒸熟的南瓜和西蘭花碎,攪拌均勻。
(6)舀一勺南瓜米飯,搓圓後壓扁。
(7)再放上馬蘇裡拉芝士,包起來,再次搓圓整出圓餅的形狀。
(8)開小火,平底鍋中刷一層薄薄的油。
(9)依次放入南瓜米糕,煎6分鐘。
(10)翻一面,繼續煎4分鐘。
(11)一盤奶香十足的紅米糕就完成了。
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