大骨稜瓜湯咋做

主料：

冬瓜500克

步驟1

將大骨頭事先煮熟，湯內放蔥段和薑片，加少量十三香

步驟2

冬瓜去皮

步驟3

將東瓜籽挖掉，切成薄片

步驟4

將冬瓜片放入事先煮好的大骨頭湯內，加蓋小火慢燉

步驟5

冬瓜片變透明且爛乎後，加入適量食鹽，不宜過鹹，以清淡為宜

步驟6

出鍋前加入雞精和香菜