最不升糖的主食煎餅

蕎麥煎餅。

蕎麥煎餅，一道特色小吃，煎餅用蕎麥糊狀精粉攤制而成。內卷豆腐乾和酥肉，食用時用芝麻涼湯或炸辣椒作調料，味道可口，香味濃郁，頗具地方特色。沒有不升糖的食物，只要食物進入體內，就會被人體消化吸收，導致血糖升高，即使是蔬菜這類低升糖指數的食物，也會升高血糖，所以蕎麥麵肯定會升高血糖。不過升高血糖很低罷了 .