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貢米扣肉正宗做法

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貢米扣肉正宗做法

貢米扣肉做法非常簡單,先把肉洗乾淨,放入清水中焯一下,撇出浮沫加桂皮,八角香葉鹽雞精生抽等,大火燒開後放小火煮兩個小時後撈出晾涼切片,放入碗中,再加生抽蠔油鹽基金清水將貢米放到最上邊上鍋蒸40分鐘後出鍋淋幾滴香醋就可以了,非常好吃軟嫩[微笑]

標籤:貢米 正宗 扣肉