南瓜紅燒肉怎麼做
步驟1準備五花肉,南瓜
步驟2淨五花肉切大塊備用
步驟3熱鍋加油大火燒熱
步驟4關火後再加入肉塊,側面入鍋。千萬不要肉皮朝下。
步驟5最小火慢慢加熱至肉塊出油
步驟6肉不用撈出,直接中間加入蔥段薑片和拍碎的蒜
步驟7小火炸至蔥段微黃。出鍋備用
步驟8熱鍋冷油,燒熱後加入白砂糖
步驟9白糖炒至溶化,顏色變成金黃色,然後表面開始浮起泡沫,這就說明糖色炒好了
步驟10加入剛才撈出的肉塊翻炒至每塊肉沾上糖色
步驟11加入生抽翻炒,全程使用小火
步驟12再加入幹辣椒花椒大料八角桂皮小茴香香葉,小火翻炒至有香味
步驟13加入開水沒過所有材料,大火燒開。
步驟14轉小火燉40-60分鐘
步驟15燉肉的同時將南瓜切塊,灑鹽拌勻
步驟16等肉裡的湯剩下三分之一的時候用筷子戳一下瘦肉部分,如果可以輕鬆戳進去說明肉已經熟了。
步驟17將醃好的南瓜鋪在肉上面,不要翻動,蓋上蓋子中火燜熟收汁。
步驟18翻板均勻就可以出鍋啦。
主料
南瓜
500克
燉肉
500克
輔料
鹽
適量
步驟
1、南瓜去皮去瓤
2、切成塊狀
3、將燉好的紅燒肉放入鍋內
4、將南瓜塊倒入鍋中
5、小火慢慢的燉制
6、湯汁少可以加入少許水
7、根據口味可以適當的加入少許鹽,直至湯汁都吸收進去,南瓜軟爛即可關火。
8、香軟的紅燒肉燉南瓜可以美美的享受啦。
-
熱水器屬於硬裝嗎
熱水器不屬於硬裝,硬裝是指固定的、不能移動的裝飾物,除了必須滿足的基礎設施以外,為了滿足房屋的結構、佈局、功能、美觀需要,新增在建築物表面或者內部的一切裝飾物也包括色彩,這些裝飾物原則上是不可移動的,主要包括電線,水管,隔牆,,房門,地板,瓷磚,櫥櫃,潔具,廚具,燈具等等...
-
龍湖青雲闕的樓為什麼要斜著蓋
因為這種樓是種特殊的結構型式。南向低北向高。從南開始往北層層升高。有把這種樓戲稱步步高昇樓型。外觀上比較有吸引性,觀賞性也不錯。明顯優勢是採光條件相當充沛。每層提升幅度特別大。出現了更多的通天普照的頂層樓。這種摟都是斜蓋的。...
-
年宵牡丹都有哪些顏色呢
年宵牡丹花的花色豐富,主要以大紅色、粉紅色、黃色、紫色、白色、藍色為主,除此之外,還有夜光白、豆綠色、藍田玉、姚黃色、首案紅等稀有的顏色。...
-
岩石和牛的品質
岩石和牛是當今世界公認的品質最優秀的良種肉牛,其肉大理石花紋明顯,又稱“雪花肉”。由於岩石和牛的肉多汁細嫩、風味獨特,肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低、營養價值極高,因而在日本被視為“國寶”,在西歐市場也極其昂貴。...