滷的豬蹄粘牙怎麼回事

可能是你的做法不正確，或者是沒有做好

要想把豬腳保證不黏，那樣可以先用煎炸的形式將豬腳炸一下，那樣不論是清燉，清燉或是醬豬蹄，製造出去的豬腳就不容易沾手粘嘴了。在煎炸以前的必須先把豬腳解決整潔，隨後把它泡浸在蜂蜜檸檬水之中，讓豬腳外皮充足消化吸收蜂蜜檸檬水。隨後將過多的水份除掉，放進鍋中之中炸得表層脫皮就行了。那樣製造出去的豬腳十分的美味，並且很有嚼勁，也不會發生沾手粘嘴的狀況。