聽說孜然有毒是知道嗎

孜然是沒有毒的。

孜然（學名：Cuminum cyminum L.），又名：枯茗、孜然芹，在南疆則被稱為小茴香。屬傘形目，傘形科一年生或二年生草本，高20~40cm，全株（除果實外）光滑無毛。花瓣粉紅或白色，長圓形，花期4月，果期5月。孜然主要分佈於印度、伊朗、土耳其、埃及、中國和俄羅斯的中亞地區。

這個孜然粉當然沒有毒孜然粉主要用於調味、提取香料等，是燒、烤食品必用的上等佐料，口感風味極為獨特，富有油性，氣味芳香而濃烈。