芥蘭花菜的做法

1:芥菜花先挑好切段~中間的心~要去絲~， 先川燙過 ( 水滾加入一匙的鹽和一匙的豬油 煮 3~ 5分鐘， 視個人喜愛的軟硬~，撈起備用)

2:另起油鍋~爆香薑片~芥藍菜性寒~一般建議用姜來拌炒~也有人會用蒜頭爆香~看個人喜愛喔~

3:加入川燙過的芥藍菜大火快炒一下調味就好羅~

4:季節蔬菜便宜又營養~好吃又健康~簡單煮~健康吃。