青棗買太多吃不完都爛了怎麼辦
家庭儲存青棗的方法一般使用冰箱,在買回來的鮮棗中,將新鮮完好且果皮不是全紅的挑出來,用塑料袋密封,袋內留少量空氣
方法/步驟
1
青棗可以存放在冰箱內,冰箱內的低溫環境可以延緩青棗的腐爛變質,還可以起到一個短時間的保鮮作用。
2
需要注意,青棗必須放在冰箱的冷藏層內儲存,而不是冷凍層。買回來的青棗最好是儘快吃完,這種食物放置時間長了很容易變質。
3
沒有洗過的青棗放在冰箱內可以儲存兩週左右,如果是清洗過的青棗,一般只能儲存兩地三天,所以這種食物還是要現買現吃。
4
如果購買的青棗比較多,可以洗乾淨拿白酒沾去一些密封,這樣就成為酒棗或者是醉棗,這樣可以儲存很久。
如果青棗吃不完的話,建議可以將青棗製作成其它食物進行儲存,比如青棗蜜餞、青棗果乾、青棗糖水等。
其中青棗糖水就是一道十分好吃的甜品,只需要將適量的青棗、冰糖、清水放入到鍋中,大火煮開之後轉中小火煮10-15分鐘左右,待青棗煮軟、冰糖完全融化之後就可以盛出來,放涼食用了。
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