靚麗時尚館豆皮是用什麼做的
心理1.99W
豆皮是湖北漢川，黃陂的特色食品，豆皮是用豆類和大米做成的，具體方法是用碗豆。或者綠豆泡發，把外皮去掉，磨成漿，把大米也泡發磨成漿，然後把二者漿混合在一起，攪拌成糊狀，一口大鐵板底下用煤炭把鐵板燒熱後把調好的漿放鐵板上、用大貝殼撖薄，待熟後就揭起了，一張一張的就成了豆皮，然後切或絲，可新鮮，炒煮，也可晒乾，用臘肉煮豆皮，可香啦
標籤：豆皮
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