大米和小米蒸饅頭的做法

原料:小米面 (100g)，酵母粉 3g，糖 6g，清水 適量

方法/步驟

1小米麵粉中加入一勺糖和少許酵母粉。

2少量多次加入適量溫水。

3用筷子攪拌均勻。

4揉成光滑的麵糰，發酵30分鐘。

5將麵糰擀成長條狀。

6用刀切成大小相同的劑子。

7將劑子揉成饅頭狀。

8揉好的麵糰放入蒸鍋中。

9蓋上鍋蓋蒸熟即可。

1、

小米加水上鍋.鍋裡的水開後.取一個小碗放入水然後加點面交辦成糊糊到入內燒開即可.

2、

大米放入碗內加上水.上鍋等碗裡水燒乾大米熟.

3、

饅頭、麵粉加水活面放入白酒.