蒸飯櫃蒸飯怎樣才蓬鬆

如果喜歡吃硬一點的口感，那水的比例就要少一點，喜歡吃軟一點的，水的比例就會多一點，一般最佳的比例是1:1.2。控制在這個程度，煮出來的米飯就會很合適，不軟不硬，而且還很蓬鬆，在實際職工也就是將手指插在裡面超過手指1cm左右就行。