牛肉過水後變藍是怎麼回事
心理1.57W
那是因為這牛肉用飼料養的,因為飼料裡添加了其他萬配方才倒至牛肉過水後變藍,還有n牛飼料養的豬肉生的時候也是有藍光的。但豬肉這種藍光只是在白天和燈光線中不能看見,它會在黑夜裡才能看見有藍色的光,不過這種藍色的能吃。
牛肉焯水的顏色不應該是藍色,可能是牛肉不太新鮮了,不建議使用。
牛肉不宜薰、烤、醃炙,以免產生苯並芘和亞硝胺等致癌物質。 吃牛肉食物會干擾肝臟生
    牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效補充三磷酸腺苷,使訓練能堅持得更久。
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