油麻菜煮湯的做法
食材用料
油麻菜一棵,大蒜子一些,油鹽適量,大蒜子適量,糖適量,味精適量
做法步驟:
1/5
首先是準備好一棵油麻菜與大蒜子一些。
2/5
接著把油麻菜一片一片掰下來洗乾淨並且切好,大蒜子也切碎。
3/5
鍋裡放油燒熱倒入大蒜子爆香,接著先放入油麻菜梗炒。
4/5
炒一會後先加點鹽炒勻後再加點味精炒勻。
5/5
接著把葉子倒入超勻、炒至變軟後再加一勺糖糖調味後就可以裝盤起鍋了。
主料:雞蛋2個、油麻菜55克
輔料:料酒適量、鹽適量、雞精適量
油麻菜雞蛋湯的家常做法步驟:
1、材料:雞蛋、油麻菜
2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。
3、打成蛋液,待用。
4、將油麻菜洗淨、撈出。
5、放在案板上切成段,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。
7、接著,加入一些清水煮開。
8、然後,合入切好的油麻菜翻動一下,煮開。
9、最後,加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味翻勻,即成。
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