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葡式蛋撻皮和蛋撻皮區別

心理2.34W
葡式蛋撻皮和蛋撻皮區別

葡式蛋撻和普通蛋撻明顯的區別

1、兩種皮會比較不一樣,葡式蛋撻皮會比較酥脆而且有分層。而普通蛋撻皮相對來說比較光滑完整,有點像一塊餅的口感,餡料兩種也不太一樣。

2、葡式蛋撻的餡會更為豐富一些有奶油會更香,普通的就是加入蛋液和水

標籤:蛋撻皮 葡式