蓮子百合泡水喝的正確做法

蓮子去除裡面綠色的芯，或者可以直接購買沒有芯的蓮子，然後清洗乾淨，瀝乾水分，備用，百合沖洗乾淨，放在一起備用，然後放入沒有油的鍋中，再加入枸杞，以及500g的清水用大火煮沸。

百合蓮子茶怎麼做 百合蓮子茶的正確做法:大火煮沸之後的百合蓮子茶，大家就可以用中火或者是小火，繼續溫煮30分鐘左右，30分鐘之後，放入冰糖，然後再用勺子稍微攪拌均勻整鍋的百合蓮子茶，這樣才可以讓百合蓮子茶均勻受熱並且完成營養物質之間的轉化。如果後期大家在飲用百合蓮子茶的時候，發現味道還不夠甜的時候，可以在百合蓮子茶稍涼之後，就加入蜂蜜進行調味，一款調味之後的百合蓮子茶，飲用效果會更加清爽迷人還可口。

用料

主料：幹蓮子150g、新鮮百合1包。

輔料：紅棗適量、牛奶適量、冰糖適量。

做法步驟：

1、蓮子先用溫水泡發2個鐘頭左右，新鮮百合一包，紅棗適量。

2、蓮子泡發好後去蓮子芯，百合洗淨，紅棗去核。

3、蓮子和涼水一起下鍋，大火煮沸後改中火慢煮。

4、煮至蓮子略微鬆軟。

5、下紅棗，煮開。

6、下百合煮。

7、下適量的冰糖。

8、下少許牛奶，煮開即可。