醬爆橘子的做法

主料：橘子2000克

調料：甜麵醬200克，鹽50克醬

橘子的特色：質嫩軟，味鹹鮮酸香，有橘子特有的香氣。

醬橘子的做法：

1、橘子剝去外皮但不拆瓣，整個果實放盆中待用。同時用1500毫升清水加鹽煮成鹽水，涼後倒入盆中，將橘子浸醃1小時，撈出瀝乾。

2.缸內倒入甜麵醬，放入橘子拌勻，加蓋醬制1-2天即可。