河鰻和溪鰻的區別

沒有區別。河鰻和溪鰻是一種鰻。河鰻溪鰻統稱為鰻鱺，分為河鰻和海鰻，體細長，前部呈圓筒狀，後部稍側扁。頭中等，眼小，嘴尖而扁。下頜長於上頜，鱗小埋於皮下，呈席紋狀排列。臀和尾鰭相連，胸鰭小而圓，無腹鰭，無鱗。體背為黑灰色，腹部白色。產於海中，可溯游到淡水裡生活，成熟後又回到海里產卵。

河鰻、溪鰻的區別是:河鰻粗的也有手腕粗，肉滾滾一身油，不但味道鮮美，還滋陰補陽。

溪鰻不多，身體也細小，是溪裡難得的鮮貨。

這兩種鰻在生物學上有沒有什麼關係，不清楚。只是形狀都彷彿蛇形，嘴巴又長又尖，密匝匝鋒利的牙齒，看樣子不是好玩的東西，卻又好吃。這兩種鰻在不同的水域裡，又都有些興風作浪的傳說。