麵條面怎麼和

用水和麵，在少加點豆麵。

要想和好麵條面一定不能和得太軟。首先把面有豆麵的少加點豆麵這樣和的面擀的麵條，筋道好吃。放到容器中用筷子一邊攪一邊適量少倒水，和得面要硬一些，這樣擀麵條好吃有嚼勁。