靚麗時尚館酸蘿蔔原理
心理2.88W
酸蘿蔔形成的原理主要依靠乳酸菌的發酵作用，乳酸菌分解大白菜中的單糖、二糖產生的乳酸使pH值下降，發酵產生的二氧化碳使發酵容器中處於厭氧狀態，從而防止食品受到其它微生物的侵染而導致腐敗變質，而起到延長食品儲存期的作用！
標籤：蘿蔔
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