木三愛鴨脖熱量

熱量比較好，不要吃太多，做法如下

鴨脖2斤

啤酒1罐

郫縣豆瓣醬1大勺

蔥適量

姜1塊

老抽1勺

生抽2勺

香料

香葉3片

八角3只

花椒10顆

1、 準備的原料。

2、 鴨脖剁成小塊，加蔥，姜汆水。

3、 洗淨浮沫待用。

4、 熱鍋涼油，加蔥，姜，香料，郫縣豆瓣小火炒香。

5、 加入鴨脖。

6、 加老抽，生抽炒上色。

7、 加入啤酒，白糖燒開

8、 小火燉半小時，撈出裡面所有的輔料，香料。

9、 再大火將湯汁收濃稠就可以。

10、 麻辣鮮香，紅燒鴨脖就好了。