啞巴焦餅的正宗做法

用料

麵粉200克，水 100克，油20克，鹽4克 芝麻40克

步驟:

1、盆裡稱好各種材料。

2、揉成麵糰醒20分鐘。

3、案板撒薄面，分成大小均勻的8個劑子。

4、儘可能擀薄

5、平底鍋不用放油，燒熱了放薄餅，然後擀第二個餅。中小火，開蓋，起泡了翻面，看兩面有焦斑基本就好了。

6、涼涼了可以吃、筋道。

7、放24小時脆了也好吃。